お客様の声 ｜ 「刀鍛冶の包丁」送料・代引手数料無料

そば店自営です。 仕込み専用にするつもりで購入しました 一番驚いたのは、薬味ネギ。本当に日本刀 で切っているかのような、抜群の切れ味、 そしてスピード…薄ーくふんわり出来ます。 使いはじめて5秒で惚れぼれ。今まで普及品 を自分で研いで使ってましたが、はずかしく なるほど、違いが歴然。 まさに　”吸いつくような切れ味”を体感 しました。

素晴らしい切れ味、包丁でこんなに感動したのは初めてです。安価な切れない包丁を何本も買って隅に追いやられるよりも、値段は高いようでも、一生物ですし、この包丁の切れ味と持続性を考えると返って安いと思います。またアフターケアも、丁寧に対応して下さるので良いです。

私が使っていて娘2人も小さい時からペティナイフを使っていて良さはよく解っています。結婚して家にあった2丁のペティナイフのうち1丁を持っていったのですが、キャベツ等大きい物には少し不便だということでこのたびうちのと同じ大きさの牛刀をプレゼントすることにしました。
大事にしてほしいと思っています。

届いてすぐに使わせて頂きました!
これが包丁というものなのかと実感させられました!
どう表現したらよいのか、切ったものが吸い付く様な感覚で切れ味がとってもよかったです!
また、あの丁度よい重量感が更に切れ味を増してる感覚になりました。これからのご飯作りが楽しみです♪

市販の包丁が切れないので、藤原さんの包丁を購入しました。私が予想していたより遥かに切れ味が鋭く一瞬で虜になりました♪
包丁到着して1日で、今度は母にプレゼント用の包丁を注文してしまいました(笑)