English
カートに入れる
家庭から厨房まで、もっとも使用頻度の高い包丁、
それが牛刀包丁です。
表面加工の《梨地》加工はステンレスと鋼(白紙1号)を
サンドイッチした製造で表面加工を梨の肌のような
仕上げで
食品が包丁面につきにくい
仕上げとなっております。
最もリーズナブルなシリーズです。
鋼(白紙1号)とは通称、
白紙と言われる白鋼を意味します。
白紙は含有する炭素量が多いため堅く、
切れ味の鋭さが特長の鋼を原材料に使用しております。
当社では日立金属社の材料を原材料として使用しております。
錆びてしまった場合は、当社にメンテナンスを
お出しいただけますと研ぎと錆び取りを対応させていただきます。
（初回無料）
研ぎ続けることで一生お使い頂けます。
お母様から娘さんへ息子さんへ、
代々受けついて頂ける
一生物の包丁です。
牛刀包丁|梨地
牛刀包丁《梨地》
家庭から厨房まで、もっとも使用頻度の高い包丁、それが牛刀包丁です。牛刀・梨地加工はステンレスと鋼(白紙1号)をサンドイッチした製造で表面加工を梨の肌のような仕上げで食品が包丁面につきにくい仕上げとなっております。最もリーズナブルなシリーズです。鋼(白紙1号)とは通称、白紙と言われる白鋼を意味します。白紙は含有する炭素量が多いため堅く、切れ味の鋭さが特長の鋼を原材料に使用しております。当社では日立金属社の材料を原材料として使用しております。柄は洋式と和式からお選び頂けます。